czwartek, 18 lipca 2013

Ratatouille

Przyszła moja paczka z:soczewicą, fasolą czarną i mung, amarantusem, quinoa, otrębami, razowym kuskusem, mam cały zapas super jedzonka

 Obkupiłam się też w cukinie uwielbiam ja pod każdą postacią
 a jak jest cukinia to oczywiście ratatouille
 Najpierw kroimy 2 marchewki, cebule, i seler naciowy - smażymy
 dodajemy opieczoną na gazie lub w piekarniku paprykę czerwoną, zieloną i chilli
 dodajemy pomidory około 5 sztuk, bazylię, czosnek, sól, pieprz, curry, chilli i bledujemy
 wylewamy do formy i na górze układam cukinie, pomidory i bakłażan pokrojony w paski całość polewamy sosem wykonanym z oliwy świeżego tymianku, czosnku soli i pieprzu i opiekamy pod folią 30 minut
Pierwotny przepis to ten :

5 komentarzy:

  1. OMG musi smakować obłędnie :) Trzeba spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  2. Cukinia - moja ulubienica!
    Mam w ogródku zieloną i żółtą, uwielbiam pasztet z cukinii i tak jak Ty w każdej innej postaci :)
    Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Te kasze zamawiałaś gdzieś przez internet? :)
    Właśnie też kupiłam wczoraj trochę cukini, ale jeszcze nie wiem co z nią zrobię, część na pewno będzie dla młodego, a reszta... Hmmm:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupiłam w sklepie http://ekoworek.pl/

      Usuń